Kaffee ist Lifestyle. Die große Angebotsvielfalt macht den Kaffee beliebter denn je. Ob als Macchiato oder Capuccino, als Espresso oder Mocha, rund 6,1 Kilogramm Kaffee beziehungsweise 144 Liter wurden im letzten Jahr pro Kopf in Deutschland konsumiert.
Hergestellt wird der Kaffee aus den bohnenförmigen Kernen der roten Früchte einer Pflanze, deren Blüte nach Jasmin duftet. Diese Pflanze wuchs ursprünglich in der äthiopischen Provinz “Kaffa”, von der der Kaffee seinen Namen erhielt.
Die Kerne werden getrocknet und danach sorgfältig geröstet. Wenn man die Bohnen dann noch mahlt und sie mit Wasser überbrüht, erhält man das mit dem Verwöhnaroma gesegnete Lieblingsgetränk der Deutschen, den Kaffee.
